稻谷粮堆不同位置霉菌区系差异化分析开题报告

1. 研究目的与意义

稻谷粮堆霉变与控霉问题，国内外零星做了有关稻谷霉菌区系的调查，基于实验室模拟储藏条件，开展了霉菌生长及演替规律的研究，但基于粮堆规模的研究较少。

所以对此可课题的目的是对 稻谷粮堆不同位置霉菌区系差异化进行分析

2. 研究内容和预期目标

研究内容：对稻谷粮堆不同位置霉菌区系进行差异化分析 拟解决的关键问题：精准防霉提纲：1.摘要（中英文）2.关键词3.前言4.材料与方法5.结果与讨论6.结论7.参考文献

3. 国内外研究现状

国外稻谷储备量少，储藏周期短，机械化程度高，安全度高，针对粮堆霉变防控技术研究不多，国内目前粮堆霉变防控主要采用常规通风技术，由于缺乏粮堆规模霉菌生长基础数据，现有防控手段缺乏时效性、针对性，处理效率低，粮堆发热霉变现象仍较为普遍。

4. 计划与进度安排

研究计划：1.2022年11月30号撰写开题报告2.2022年12月1日-2022年1月20日实验方案的确定3.2022年3月1日-4月15日实验准备，实验阶段，英文翻译，进行中期报告4.4月15日-5月20日，继续实验，开始写论文5.5月20日-6月15日，论文初稿，修改，定稿，答辩

5. 参考文献

主要参考文献： [1]Gilman J C, Barron D H. Effect of molds on temperature of stored grain[J]. Plant Physiology, 1930, 5:565-573[2]Christensen C M, Kaufmann H H. Deterioration of stored grains by fungi[J]. Annual Review of Phytopathology, 1965, 3:69-84[3]Lichtwardt R W, Barron G L, Tiffany L H. Mold flora associated with shelled corn in Iowa[J]. Iowa State. J. Science, 1958, 33:1-11[4]Ayerst G. The effects of moisture and temperature on growth and spore germination in some fungi[J]. J. Stored Products Research, 1969, 1:127-141 [5]Magan N, Lacey J. The effect of temperature and pH on water relations of field and storage fungi[J]. Trans. Br. Mycol. Soc., 1984, 82:71-81[6] Magan N. Lacey J, Effect of water activity, temperature and substrate on interactions between field and storage fungi[J]. Transactions of the British Mycological Society, 1984, 82:83-93[7] Christensen C M, Kaufmann H H. Microflora [M]// Christensen C M, Storage of cereal Grains and their Products. 2nd ed. Paul St: American Association of Cereal Chemists Inc., 1974:158-192[8]殷蔚申, 张耀东, 庄桂，等. 我国稻谷真菌区系调查及其演替规律的研究[J]. 郑州粮食学院学报, 1986, (34): 3-17[9]周建新, 鞠兴荣, 孙肖东，等. 不同储藏条件下稻谷霉菌区系演替研究[J]. 中国粮油学报, 2008, 23(5): 133-136[10]周建新, 张瑞, 王璐，等. 储藏温度对稻谷微生物和脂肪酸值的影响研究[J]. 中国粮油学报, 2011, 26(1):92-95 [11] 贠婷婷.稻谷储藏中水分含量与霉变关系的研究[D].内蒙古农业大学，2010[12] 张会娜.储粮微生物活动的临界水分研究[D].河南工业大学，2010.课题名称： 稻谷粮堆不同位置霉菌区系差异化分析